083.868.3388 090.291.9989
0
Hotline 24/7:
083.868.3388 090.291.9989
0
Giỏ hàng
083.868.3388 090.291.9989

Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì và nên kiêng gì?

Update: 27/05/2019
View: 221

Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì và nên kiêng gì?

 
bệnh tiểu đường

 

Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh tiểu đường. Một chế độ ăn đảm bảo cung cấp dinh dưỡng, đủ về số lượng và chất lượng có thể cân bằng đường huyết, đảm bảo tình trạng cân bằng, an toàn khi bị bệnh tiểu đường. Bị bệnh tiểu đường nên ăn gì là điều mà bất cứ người bệnh nào cũng nên biết để bảo vệ và duy trì sức khỏe bản thân.

Bác sĩ chuyên khoa khuyến nghị rằng nguyên tắc cơ bản trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường nói chung và bệnh tiểu đường type 2 nói riêng là hạn chế tối đa gluxit (chất đường bột), điều này có tác dụng tránh tăng đường huyết, hạn chế các axit béo bão hòa để tránh rối loạn chuyển hóa. Thực đơn cho người bệnh tiểu đường cần được xây dựng để cung cấp đủ cho cơ thể một lượng đường vừa đủ ổn định và hài hòa là điều tốt nhất

1. Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì?

tiểu đường
Bị tiểu đường nên bổ sung ngũ cốc nguyên hạt vào thực đơn hàng ngày

 

Người bệnh tiểu đường cần biết mình nên bổ sung thực phẩm như thế nào cho phù hợp, nên ăn gì và không nên ăn gì. Theo đó, những thực phẩm người bệnh tiểu đường nên ăn bao gồm:

Nhóm đường bột: Ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỗ, gạo còn vỏ cám, rau củ... được chế biến bằng cách hấp, luộc, nướng, hạn chế tối đa rán, xào... Các loại củ như khoai sắn cũng cung cấp khá nhiều tinh bột, nên nếu người bệnh tiểu đường ăn các loại này thì cần phải giảm hoặc cắt cơm.

Nhóm thịt cá: Người bệnh tiểu đường nên ăn cá, thịt nạc, thịt gia cầm bỏ da, thịt lọc bỏ mỡ, các loại đậu đỗ... được chế biến đơn giản như hấp, luộc, áp chảo nhằm loại bớt mỡ.

Nhóm chất béo, đường: Các thực phẩm có chất béo không bão hòa được ưu tiên trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường như dầu đậu nành, vừng, dầu cá, mỡ cá, olive...

Nhóm rau: Người bệnh tiểu đường nên ăn rau nhiều hơn trong thực đơn của mình thông qua các cách chế biến đơn giản như ăn sống, hấp, luộc, rau trộn nhưng không nên sử dụng nhiều loại sốt có chất béo.

Hoa quả: Người bệnh tiểu đường cần tăng cường ăn trái cây tươi, hoặc ép thành nước để uống, nhưng không nên chế biến thêm bằng cách cho them kem, nước sốt. Đặc biệt người bệnh tiểu đường nên chọn lựa những loại hoa của có lượng đường thấp.

Cũng theo Viện dinh dưỡng quốc gia, tỷ lệ giữa các thành phần sinh năng lượng trong bữa ăn hàng ngày của người bệnh tiểu đường được xác định cụ thể như sau sẽ rất tốt trong ổn định, điều trị bệnh:

  • Protein: lượng protein nên đạt 0,8g/kg/ngày đối với người lớn, tức là tỷ lệ này nên đạt tương đương 15- 20% năng lượng khẩu phần.
  • Lipit: Tỷ lệ chất béo nên là 25% tổng số năng lượng khẩu phần, không nên vượt quá 30%. Điều này giúp ổn định đường huyết, ngăn ngừa xơ vữa động mạch hiệu quả
  • Gluxit: Tỷ lệ năng lượng do gluxit cung cấp nên đạt từ 50-60% tổng số năng lượng khẩu phần của người bệnh tiểu đường.

2. Người bệnh tiểu đường nên kiêng gì?

tiểu đường
Hạn chế tối đa các loại hoa quả sấy khô

 

Để quá trình điều trị bệnh tiểu đường đạt kết quả tốt nhất, người bệnh tiểu đường cần hạn chế các loại thực phẩm sau:

  • Hạn chế ăn gạo trắng, bánh mì, miến, bột sắn dây, các loại củ nướng
  • Hạn chế các thực phẩm chứa chất béo bão hòa, nhiều cholesterol gây nguy cơ tăng bệnh tim mạch, không tốt cho sức khỏe nói chung và người bệnh tiểu đường nói riêng.
  • Người bệnh tiểu đường không nên ăn thịt lợn mỡ, phủ tạng động vật, da của gia cầm, kem tươi, dầu dừa, các loại bánh kẹo ngọt, mứt, sirô, các loại nước có ga...
  • Hạn chế tối đa các loại hoa quả sấy khô, mứt hoa quả... bởi loại này chứa một lượng đường rất cao, không hề tốt cho sức khỏe người bệnh.

3. Nguyên tắc trong ăn uống đối với người bệnh tiểu đường

Người bệnh tiểu đường nên ăn gì và không nên ăn gì cần tuân theo sự tư vấn, chỉ định nhất định của bác sĩ. Bên cạnh đó cần biết và nắm rõ các nguyên tắc để tránh đường huyết tăng, ngăn chặn và làm chậm các biến chứng của bệnh tiểu đường:

  • Chia khẩu phần ăn thành nhiều bữa trong ngày để tránh tình trạng đường huyết tăng đột ngột.
  • Ăn uống điều độ, đúng giờ, không nên để tình trạng quá đói, hoặc quá no.
  • Không nên thay đổi quá nhanh và quá nhiều cơ cấu và khối lượng các bữa ăn hàng ngày.
  • Cần vận động sau khi ăn, tránh nằm, ngồi một chỗ sau ăn, dành thời gian tập luyện thể dục thể thao để đảm bảo sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Với những thông tin về chế độ ăn cho người bệnh tiểu đường ở trên, hy vọng sẽ giúp người bệnh có một sức khỏe ổn định nhất.

st: vimec.com

Các sản phẩm hỗ trợ người bệnh tiểu đường:

Thực phẩm chức năng ADVANCED GLUCOSE SUPPORT – hỗ trợ ổn định đường huyết

Sữa Diabet Care Diamond 900 Gr : Dinh Dưỡng Cho Người Bệnh Tiểu Đường


 


 


Bình luận Facebook

Các tin tức khác:

Cách rèn con tự xúc ăn (242 lượt xem)

Làm gì để bảo vệ sụn khớp hiệu quả? (479 lượt xem)

Bé sinh non, nhẹ cân nên uống loại sữa nào? (1338 lượt xem)

TẠI SAO TRẺ NHỎ HAY BỊ PHÂN SỐNG, ĐẦY BỤNG VÀ ỐM VẶT? (1070 lượt xem)

Cách khắc phục chứng táo bón ở trẻ sơ sinh (1140 lượt xem)

Cách nhận biết trẻ sơ sinh bị dị ứng sữa và hướng điều trị (1395 lượt xem)

Nguyên nhân trẻ bị tiêu chảy và cách chăm sóc khi trẻ bị bệnh tiêu chảy. (1057 lượt xem)

Những tác dụng có thể bạn chưa biết về sữa bò non (868 lượt xem)

SỮA NON – BẢO VỆ CON NGAY TỪ KHI CHÀO ĐỜI, TRÁNH XA THUỐC KHÁNG SINH (1027 lượt xem)

Sữa dành cho trẻ suy dinh dưỡng và chậm tăng cân (924 lượt xem)

Các Loại sữa Made in Việt Nam tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ (506 lượt xem)

Chọn sữa cho trẻ sơ sinh (677 lượt xem)

Chăm sóc và chọn sữa cho trẻ sinh non nhẹ cân (526 lượt xem)

Dòng sữa cao cấp mới DR. LUCEN của NutiFood chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình. (663 lượt xem)

SỮA VÀ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI CAO TUỔI (893 lượt xem)

6 công dụng của tảo xoắn spirulina Nhật Bản (2639 lượt xem)

Trẻ bị tiêu chảy có nên uống sữa? (1336 lượt xem)

Người bệnh tiểu đường nên uống sữa gì (1431 lượt xem)

Vì sao sữa non lại quan trọng? (1392 lượt xem)

Sữa bột Kanny dinh dưỡng toàn diện cho trẻ trên 4 tuổi và người trưởng thành (987 lượt xem)

Đối tác - Khách hàng
Đăng ký nhận tin khuyến mại
Đăng ký
Chia sẻ mạng xã hội
             

Bản quyền  sieuthisua365.vn
Đơn vị chủ quản:Công ty cổ phần công nghệ & thương mại Quốc tế FAM 
Người đại diện: Nguyễn Văn Phúc
Đ/C: 57Phố Hoàng Cầu,P.Ô Chợ Dừa,Q.Đống Đa, Hà Nội
*Điện thoại: 024 35130767 - Email: fam6699@gmail.com
HOTLINE / ZALO : 083.868.3388-083.818.5555
Mã số thuế / Mã số doanh nghiệp: 0101635983
Ngày cấp: 01/04/2005, Sở KHĐTHN



Bản đồ đường đi
Copyright 2015 Sieuthisua365.vn. ALL RIGHTS RESERVED. Thiết kế websiteSEO - Tất Thành
Số người online: 6
Tổng truy cập: 1.456.620
hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ trực tuyến

090 291 9989

nguyetdo65@gmail.com